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性价比强、复购率高、发展迅速……商超自有品牌角逐新赛道

2024-06-04


经常逛商超的人不难发现,不少超市都有属于自己的品牌,这些品牌通常被摆在显眼的地方,有着比同类型商品更低廉的价格,并且只有在这个超市才能找到。随着消费者的购物观念愈发谨慎、

理性,这些性价比高、且在价格上有一定优势的“自有品牌”逐渐走进了大家的视线。为什么零售企业都在开发自有品牌,自有品牌又有哪些优势?


自有品牌发展迅速、更懂消费者


自有品牌一般是指零售商通过收集、整理、分析消费者的需求后所开发的新品牌,拥有自设的生产基地,或委托合适的生产企业,且独立控制销售渠道。在中国连锁经营协会发布《2023中国商

超自有品牌案例报告》中显示,尽管国内自有品牌相对启动较晚,但是发展速度十分迅速。据中国连锁经营协会发布的2019年~2022年的中国超市TOP100数据显示,TOP100企业的自有品牌销

售占比呈逐年上升趋势。


近年来,消费者喜好和消费需求发生变化,消费者越来越关注更健康、可持续等方向的产品,零售企业可以针对这些方向,为消费者提供他们想要的自有品牌产品和生活方式。例如针对年轻人

爱喝饮料,但又担心含糖量高、有其他添加剂的问题,麦德龙新上架的一款3~4只泰国进口椰才能做出一瓶、配料表只有“椰子水”的HPP椰子水热销到一度断货,同时时受欢迎的还有一系列

“麦臻选”的零食,配料表简短,干净,“我们会刻意避开那些不受消费者欢迎或者信任的成分”,麦德龙商品开发负责人表示。



自有品牌种类繁多、品质更“卷”


20年前的青岛市民,可能不知道什么是自有品牌,但放在2024年的今天,零售竞争越发激烈,商超纷纷发力自有品牌,很多人已经对一些知名商超的自有品牌如数家珍。


在行业内,麦德龙是比较早发力自有品牌的商家之一,其自有品牌近三年均保持了两位数增速。高速增长的背后是对供应链的极致把控。据悉,“麦臻选”与“宜客”是麦德龙的两大自有商品,

前者定位中高端市场,后者侧重高端餐饮酒店、国际幼儿园等专业客户,通过大批量订购降低成本为消费者创造性价比。



麦德龙自有品牌负责人表示,自有品牌标准定价比头部品牌便宜15%至20%,开发一般都是从商品的生产环节开始介入,坚持源头与工厂采购,自主研发,去除第三方品牌溢价成本,让利消费者。



青岛本土企业利群集团也早早布局了自有品牌,旗下有福兴、禛禛有、郦可麦、麦谷仟仟、谷仁庄、利麦、九水明漪等多个优质自有品牌,每个品牌针对的品类略有不同。比如“福兴”主要产品为

豆制品、海参,其豆制品采用国产非转基因大豆,不含添加剂;“禛禛有”主要产品为酱肉、调理肉等肉制品;“郦可麦”主打生熟面食,这些自有品牌不仅价格实惠,并且对产品品质要求严格,

主打“同质低价,同价高质”。




除此之外,利客来集团也从2015年开始发展自有品牌,分为康祥益、臻好客、利惠家三大子品牌。“利客来的自有品牌都是独家定制产品,是分析得出某一品类的最佳配比,再送到知名厂家进行定

制的。”利客来自有品牌负责人孙晓东告诉记者,因为价格实惠,所以以“康祥益”为代表的自有品牌销售额在利客来同类产品中名列前茅。




质优价廉、品牌信誉成为自有品牌“王牌”


根据相关数据统计,在商业企业中使用自有品牌的商品一般比同类商品价格低30%以上。如采访中提到的,自有品牌的商品之所以有价格优势主要有三点,第一,自产自销商品,省去许多中间环节,

节约了交易费用和流通成本;第二,使用自有品牌的商品可以节省广告费用,商超的品牌信誉就是自有品牌最好的广告,并且因为都是“自家人”,也没有入驻费用、销售提成等额外支出;第三,

生产自有商品的企业大多拥有众多的门店,进行大批量生产、销售,可众多的门店,进行大批量生产、销售,可以取得规模效益,降低商品的销售成本综上所诉,自有品牌正在以其独特的优势成为

零售行业未来发展的必然趋势,它不仅为消费者带来了更丰富、更明智的消费选择,也将成为零售企业的一张新”王牌”。


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